Як вибрати туристичний пальник для походу?

«Любов приходить та іде, а їсти хочеться завжди» підказує нам народна творчість, а особливо хочеться їсти після активного дня, проведеного на свіжому повітрі. Перебуваючи на лоні природи, апетит прокидається дуже швидко. Часто процес розведення багаття може бути дуже ускладнений погодними умовами, вогкістю або елементарною відсутністю відповідного матеріалу для розпалювання. У цій ситуації найраціональнішим рішенням є використання благ сучасної цивілізації, таких як компактний переносний пальник.

1. Як порахувати витрату палива для газового пальника?

2. Газові пальники

3. Інтегровані системи

4. Пальники, що працюють на рідкому паливі та мультипаливні пальники

5. Види палива для газових пальників

Туристичний газовий пальник – легкий, надійний та дуже зручний супутник будь-якого мандрівника. У багатьох місцях, розведення відкритого вогню – небезпечна ідея, адже лісова пожежа нікому не потрібна, і тоді використання пальника стає вашим єдиним шансом швидко та смачно поїсти гарячої їжі.

Для більшості туристів питання: «Який пальник вибрати для походу?», часто впирається у вибір палива, на якому він працює. Спеціальний газ, який треба везти із собою або рідке пальне, запаси якого можна поповнити у будь-якому, порівняно цивілізованому місці.

Якщо не вдаватися до подробиць, а пояснювати швидко і просто, то картина виходить приблизно така:

• для подорожей у теплому кліматі, наприклад літнього туризму, оптимальним вибором стане легкий газовий пальник на балонах стандарту Epi-Gas;
• в зимовий час або для сходження на високі сніжні вершини краще підійде пальник, що працює на рідкому паливі. Також гарною ідеєю буде використовувати рідкопаливні пальники, якщо готувати доводиться на велику групу людей;
• для швидкого кип'ятіння води краще не вигадати, ніж спеціальні інтегровані системи, що працюють на газі;
• для міжнародних подорожей та стежок прокладених далеко від можливості відновити запаси, оптимальним вибором буде мультипаливний пальник;
• обладнаний кемпінг потребуватиме великого пальника з точним контролем полум'я та стабільною базою.

 
Далі в статті ми докладно зупинимося на кожному виді пальників і дамо рекомендації щодо вибору та використання.

Особисте вподобання: швидке кип'ятіння чи точний контроль полум'я?

Деякі пальники та інтегровані системи спеціально створені для того, щоб швидко розтопити сніг та закип'ятити воду з метою приготувати сублімовану їжу або просто зігрітися. Також спеціальна конструкція таких систем дає можливість відчутно економити паливо. Все сконструйовано, розраховано та підігнано з ціллю максимального прискорення процесу розігріву та кип'ятіння.

Справжнім гурманам, яких часто не залишається у групі після кількох тижнів подорожі, знадобляться пальники з точним контролем полум'я. Всі ми знаємо, що для якісного приготування різних типів продуктів потрібна різна сила полум'я, і якщо ви не хочете перетворити страву на щось неїстівне – краще набратися терпіння і почаклувати. Інакше мало того, що ризикуєте залишитися голодним, ще можете викликати обурення серед ваших попутників.

Якщо подивитися в корінь проблеми і подумати, який пальник для походу все ж таки потрібний, то можна виокремити пару основних моментів:

• Інтегровані системи, на кшталт Kovea Alpine Pot Wide, дуже швидко закип'ятять воду і не спалять багато палива, але приготувати в них щось буде дуже складно, та й не факт, що ви захочете їсти кінцевий продукт.
• Газові та паливні пальники кип'ятять воду досить швидко, але багато залежить ще й від посуду. Паливні пальники можуть похвалитися високою продуктивністю в мороз. Можливість контролювати полум'я відрізняється залежно від моделей, але зазвичай знаходиться на дуже високому рівні, що дає змогу приготувати якийсь маленький кулінарний шедевр навіть далеко за межами зони комфорту.

Розмір туристичної групи

Важливою деталлю є кількість людей, які обов'язково захочуть їсти, як тільки накинуть рюкзак, а за кілька годин шляху вже всерйоз замислюватимуться про канібалізм.

Вже на групу з 10 чоловік розумно буде нести з собою два пальники, щоб не затримувати процес приготування їжі. Інакше хтось буде змушений стояти в черзі та пускати слину – очікування може здатися йому нескінченним. Враховуючи вагу та розміри сучасних пальників, нічого незвичайного, якщо кожен турист понесе свою та використає за необхідності.

Як порахувати витрату палива для газового пальника?

Досвідченим шляхом були з'ясовані середні показники роботи пальника: газовий балон на 230 грам у звичайних умовах здатний закип'ятити орієнтовно 14 літрів води. На око, це близько 60 чашок. Погодні умови, тиск повітря і магія, звісно, впливають на цю цифру, але зазвичай на приготування однієї порції їжі потрібно приблизно дві-три чашки води, плюс, частина енергії йде на підтримку процесу кипіння. На одному балоні можна приготувати орієнтовно 15-20 порцій їжі.

Якщо з паливним пальником все просто – достатньо відкрити флягу для палива і оглянути запас, що залишився, то у випадку з газом можна тільки струснути балон і по звуку прикинути скільки там залишилося, тому ДУЖЕ важливо мати з собою хоч якийсь зайвий або аварійний запас, інакше є ризик гризти сухі макарони. Зрозуміло, що це додатковий вантаж, але все ж таки краще нести побільше, щоб була можливість все це діло віднести подалі.

Наведені підрахунки – приблизний та середній результат. Ваш особистий досвід може відрізнятися від цих цифр, але тут ключове слово «досвід» – тільки ви зможете підрахувати необхідну кількість. Вище наведені всі базові дані, необхідні для того, щоб приблизно визначитися, який пальник для туризму вибрати і скільки з собою взяти палива.

Газові пальники

Газові пальники працюють від балонів, заповнених ізобутановою сумішшю. Іноді ще трапляється пропан. Ізобутан – прекрасний вибір, оскільки горить чисто і сильно, а також менш схильний до впливу холоду, ніж популярний раніше бутан. Балон автоматично перестає випускати газ, коли від'єднаний від пальника, що перешкоджає витоку палива. З'єднується балон із пальниками двома способами – напряму або через шланг.

У першому випадку, пальник «накручується» на балон, чому зветься «невиносний». Це найлегший і простий варіант, який оцінило чимало туристів, які віддають перевагу легкості та компактності. Так само, чим менше деталей, тим менше шансів зламатися. Мінусом такої конструкції є висота та деяка нестійкість. Крім того, на компактні та супер-легкі пальники навряд чи вдасться поставити велику каструлю.
 

Пальник, що підключається через шланг, сидить на власній базі і підключається до балона, власне, спеціальним шлангом. Це підвищує рівень безпеки, стабільність та функціональність пальника. Основним мінусом є проблеми в роботі в холодну пору – доводиться відігрівати балони перед використанням, втрачаючи дорогоцінний час. Частково це лікується шляхом засовування балонів по кишенях чи спальниках – тепла тіла зазвичай достатньо, щоб «полагодити» цю проблему.

Переваги газових пальників:

• Дуже прості в експлуатації
• Компактні та легкі
• Мінімізовано ризик витоку палива
• Швидко виходить на високу потужність роботи
• Чудовий контроль потужності полум'я
• Не коптить
• Майже всі сучасні пальники оснащені п'єзопідпалом

Мінуси газових пальників:

• Паливо виходить дорожче
• Погіршення продуктивності зі зниженням температури навколишнього середовища
• Погіршення продуктивності при падінні тиску в балоні
• Малоймовірно роздобути паливо далеко від цивілізації
• Моделі з прямим підключенням не надто стійкі

Для виносних пальників, що підключаються шлангом, рекомендується використовувати вітрозахисний екран. На пальники, які підключаються напряму, не рекомендується його тривале використання, оскільки це може викликати перегрів балона. Повірте, детонація балона може зіпсувати не лише вашу їжу, а й нашкодити здоров'ю, будьте дуже обережні! Багато основних недоліків нині компенсовані шляхом встановлення додаткових модулів, таких як вбудований регулятор тиску, попередній підігрів газу або спеціальна база підвищення стійкості.

І ще, порада: вбудований п'єзопідпал дуже корисна деталь, але в умовах гидкої та вогкої погоди, при неправильному догляді за пальником, може відмовити. Хорошою ідеєю буде пара коробок мисливських сірників, вони кишеню не відтягують, а можуть стати в нагоді в будь-який момент, або ось, наприклад, такий цікавий девайс від Kovea — автономний п'єзопідпал KI-1007 Igniter.

Окремо варто виділити ряд кемпінгових пальників, вироблених брендом Orgaz. Вони підходять для використання з великими пропановими балонами і призначені для використання в кемпінгах або, скажімо, на дачі, куди легко можна привезти об'ємний балон та великий пальник. Відрізняються високою потужністю, адже часто готувати доводиться на юрбу голодних відпочиваючих. Також мають систему контролю потужності полум'я, що дає можливість використовувати і для дрібних побутових потреб.
 

Інтегровані системи

Розумні люди вкотре підтвердили, що універсальність – ворог ефективності. ККД горіння і так неймовірно низький, основна частина енергії йде в білий світ. З метою вичавити все, що можливо з пальників, були створені системи, такі як Kovea Alpine Pot.

Суть такого підходу у розробці хитрого пальника та припасуванні під нього посудини зі спеціальним радіатором, який дає можливість отримати максимальну користь зі спалювання газу. Існують також незвичайні рішення, на кшталт гейзерної кавоварки, для тих, хто не може обійтися без улюбленого напою.

Крім переваг звичайних газових пальників, інтегрованим системам притаманні свої характерні риси.

Переваги:

• Дуже висока швидкість закипання води
• Чудовий ККД
• Вбудований вітрозахист

 Недоліки:

• Відсутність будь-якої гнучкості використання

Пальники, що працюють на рідкому паливі та мультипаливні пальники

Відразу відповімо на важливе питання: "На якому паливі працюють пальники?". Так, основний ряд пальників, призначений для роботи з очищеним бензином, відомим нам як «Калоша». Основна перевага перед іншими видами рідкого палива – він практично не залишає відходів горіння та не засмічує систему пальника. Також бензинові пальники чудово працюють в умовах екстремально низьких температур. Калоша коштує відчутно дешевше за газ і часто доступна навіть далеко від цивілізації.

Переваги:

• Чудово працює у холодному кліматі
• Низька вартість палива, що робить ці пальники відмінним вибором для походів у великих групах
• Невелика висота та стійка база
• Легко перевірити кількість палива, що залишилося
• Немає балонів, які треба кудись подіти, після того як газ закінчиться

 Недоліки:

• П'єзопідпал – рідкісна розкіш
• Висока ціна
• Можливі витікання палива
• Важчі, ніж газові пальники
• Додатково доведеться розжитися спеціальною пляшкою для палива
• Постійна потреба в очищенні (для мультипаливних пальників)

Деякі пальники також вимагають хитрого процесу підпалювання та розігріву, до якого доведеться призвичаїтися.

Але ідеальним вибором для людей, які шукають не тільки єднання з природою, а й деяких гострих відчуттів далеко від можливості поповнити свої запаси якісним паливом буде мультипаливний пальник. Назва говорить сама за себе. Залежно від моделі такі пальники можуть працювати на гасі, авіаційному паливі, бензині або навіть (!) дизельному паливі. Основною проблемою в цій ситуації є забруднення пальника відходами горіння та осадом.

Види палива для газових пальників

Калоша. Основними перевагами можна назвати чистоту, швидке випаровування палива, поширеність та чудову продуктивність у холодний час. З недоліків можна відзначити перш за все, що калоша схильна до процесу розкладання від часу. Так само калоша вкрай вогненебезпечна і може спалахнути чи не від будь-якої іскри, що не потішить вас, якщо трапився витік.

Гас. Основною перевагою можна назвати те, що гас можна знайти майже в будь-якому куточку світу. Добре горить, створюючи жарке стабільне полум'я, але водночас не так легко спалахує, що дає змогу безпечно розібратися з наслідками витоку. Основним недоліком є ​​неприємний запах, який ні з чим не сплутаєш.

Бензин. Тішить, як і гас, своєю поширеністю. На будь-якій заправці та в будь-якому населеному пункті, де є техніка, можна поповнити запаси. Добре горить. Мінусом, як і у випадку з калошею, є небезпека у разі витоків. Запах присутній, але не такий бридкий, як у гасу. Використання в сучасній промисловості присадок вийде для вашого пальника боком і доведеться обслуговувати його частіше.

Як вибрати газовий пальник?

Після того, як у вас перестане гудіти між вухами після такої кількості тексту, розглянемо основні моменти, на які варто звернути увагу, готуючись купити пальник.

Перше, на що варто звернути увагу — час закипання одного літра води. Дуже важлива характеристика, яка підкаже вам, як швидко вийде закип'ятити собі літр води, в нормальних умовах, відштовхуючись від кімнатної температури (приблизно 18-20 градусів).

Другий важливий показник — максимальна витрата газу. Цей показник дає можливість вам приблизно розрахувати витрати вашого пальника і прикинути загальну кількість палива, яка вам потрібна для подорожі. Хороший газовий пальник для туризму не тільки швидко гріє, а й має відрізнятися економічністю.

Третій показник — вага і розміри пальника, допоможуть вам орієнтуватися і уявляти додаткове навантаження, яке доведеться розміщувати і нести, а діаметр ємності, що встановлюється, дасть можливість зрозуміти, який посуд сумісний з цим пальником.

Сучасні пальники можуть похвалитися великим вибором корисних опцій та додаткових пристроїв, що також здебільшого зазначено в описі і на це варто звертати увагу.

На нашому сайті є можливість порівняння товарів, що дає змогу вибрати кілька пальників, які вам сподобалися, і порівняти між собою всі важливі показники. Крім того, широкий спектр будь-якого газового обладнання також представлено на нашому сайті.

Сподіваємось, наша стаття допоможе вибрати вам надійного супутника у своїх пригодах.