Ніж у туризмі — це інструмент для приготування їжі, розпалювання вогню, дрібного ремонту спорядження, а іноді — й про елементарне виживання. Саме тому важливо не просто його мати, а мати свій ніж — підібраний під ваш стиль подорожей та потреби.
Ранок у горах. Чай на вогнищі, хліб, сир… І раптом — ніж ледь ріже. Або важкий, як цеглина, та ще й весь час випадає. Начебто дрібниця. Але саме з таких дрібниць починається комфорт і безпека в поході.
У цій статті ми розкладемо все по поличках:

  • який ніж вартий вашої уваги;
  • на які характеристики дивитись при виборі ножа для туризму;
  • які моделі ножів вже перевірені туристами — і чим вони кращі (чи гірші) за інших.

 який ніж взяти в похід

Зміст:

1. Чому ніж — незамінний інструмент для походу

2. Види туристичних ножів: який ніж взяти у похід

3. Основні критерії вибору туристичного ножа

4. Додаткові особливості та аксесуари

5. ТОП-5 найкращих моделей туристичних ножів

6. Помилки при виборі туристичного ножа

7. Як вибрати найкращий ніж для походу під свої завдання

Чому ніж — незамінний інструмент для походу

Без зайвих перебільшень, ніж — must have у кожному поході. Це ваш універсальний помічник у будь-якій туристичній ситуації.
1. Приготування їжі. Ніж у туристичному поході — ложка, виделка і кухонний комбайн в одному корпусі.
2. Встановлення табору. Коли потрібно розчистити місце для намету, нарізати гілки, загострити кілки — ніж у центрі дії. 
3. Виживання. У нештатній ситуації правильний вибір похідного ножа допоможе добути їжу, розпалити вогонь, виготовити найнеобхідніше з підручних матеріалів. А буває, що ніж — це й про безпеку.
4. Ремонт спорядження. Ніж допоможе щось підрізати, підлатати, відрізати зайве.
Який ніж має бути у туриста? Головне — адаптований під реальні задачі: різати, шкребти, колоти, точити, відкручувати, відкривати. Бути зручним у руці навіть після кількох годин використання. Легко чиститись і не боятись води. А щоб усе туристичне спорядження, включно з ножем, було на своєму місці — варто знати, як грамотно упаковувати туристичний рюкзак.

 інструменти для походу

Види туристичних ножів: який ніж взяти у похід

У кожному поході ми стикаємося з безліччю викликів. І дуже часто саме ніж стає тією надійною підтримкою, яка допомагає з ними впоратись. Але перш ніж покласти його в рюкзак, варто визначитися з вибором. Який ніж вибрати для туризму? 

Складаний або фіксований ніж: що вибрати

Складаний — багатофункційний компактний туристичний ніж. Ніколи не підведе власника, складаючись чи розкладаючись самостійно. Лезо утримується пружиною.​ Багато моделей ножів оснащені пристосуваннями для кріплення на поясі або зовні рюкзака.

Складаний ніж

Плюси  Мінуси

Легкий, не займає багато місця. Входить до Every Day Carry (EDC), набору корисних речей,

які людина носить із собою щодня для вирішення повсякденних завдань

Слабка конструкція, може підвести в екстремальних ситуаціях
Безпечний у транспортуванні: лезо ховається в руків’я Складний у чищенні — у механізмах накопичується бруд
Зручний у використанні Не витримує великі навантаження

Ніж із фіксованим лезом має просту, але міцну конструкцію. Лезо та руків'я виготовлені з цільного шматка металу. Однак постійно відкрите лезо потребує чохла для безпечного транспортування. Відомі бренди часто пропонують спеціальні кобури, які легко фіксуються, забезпечуючи швидкий доступ до інструмента та захист від травм.

Фіксований ніж

Плюси  Мінуси

Суцільнометалева конструкція витримує важкі задачі

Більший розмір, важчий
Надійність та довговічність  Обов'язково потребує чохла
Ідеальний для різання, рубання, копання і навіть самооборони Не завжди зручно носити при собі у місті або на публіці

 А що вибрати саме вам? Який ніж — для якого походу?

  • Йдете у туристичний похід на день-два? Вибирайте складаний ніж. Легкий, компактний, нічого зайвого.
  • Ночівля в лісі, багаття, табір? Тут вже потрібен фіксований ніж. Нарізати, підрубати — впорається без питань.
  • А якщо експедиція, дика місцевість — найкращий ніж для виживання фіксований, з міцним лезом, вибирайте саме його. 

Універсальні та спеціалізовані ножі

 Вибір ножа для походу починається з розуміння, що немає одного ідеального для всіх ситуацій. Існують створені саме для вашого формату мандрів.

  • Мисливські ножі — це зброя та інструмент одночасно. Гостре, важке лезо, яке справляється з м’ясом, шкірою, деревом. Зручне руків’я. Міцні, функціональні.

 Рекомендовано для мисливських турів або кемпінгів у диких місцевостях.

  • Ножі для бушкрафту. Витривалі, з товстим лезом, яке витримує рубання, стружку, свердління. Таким ножем можна різати дерево, розпалювати вогонь, виконувати кухонні справи. 

Ідеальний ніж для виживання у лісі, самостійного облаштування табору, розпалювання багаття без сірників. Усе, що потрібно знати новачку, ти знайдеш у нашій статті про бушкрафт. А щоб не забути нічого важливого, радимо ознайомитися з топ-7 предметами першої потреби для виживання .

Навіть найкращий мультитул не зможе повністю замінити повноцінний ніж. Тому найкращим рішенням буде взяти обидва. Мультитул — для дрібних задач. Ніж — для всього іншого.

ніж для кемпінгу

Основні критерії вибору туристичного ножа

 Коли вирушаєш у подорож, важливо мати поруч те, на що можеш покластися. Туристичний ніж — це інструмент, який допомагає вирішувати завдання швидко та зручно. Як вибрати саме той, що не підведе? Які критерії справді мають значення, щоб ваш ніж став надійним помічником, а не просто зайвим вантажем у туристичному рюкзаку?

Матеріал клинка

Вибираючи туристичний ніж, варто бути впевненим у його витривалості. А витривалість — це перш за все марка сталі, з якої зроблено клинок. Зазвичай використовуються два основні типи сталі:
Нержавіюча сталь — вибір тих, хто не хоче турбуватися про постійний догляд. Такий ніж не боїться дощу чи вологи.  Відзначається стійкістю до корозії, що робить її менш вимогливою у догляді. Зате заточувати його доведеться частіше, позаяк гостроту цей ніж тримає не так впевнено. 
Вуглецева сталь забезпечує тривале збереження гостроти та високу міцність леза. Але вона більш схильна до іржі та вимагає ретельного догляду, включаючи сушку після використання ножа.  
Міцність ножа є результатом правильного підходу до загартування. Це спеціальна термообробка сталі, яка змінює її внутрішню структуру. В результаті лезо стає твердішим, стійкішим до зносу.
Універсальний показник, який допомагає зрозуміти, наскільки клинок міцний — твердість за шкалою Роквелла. Твердість вимірюють у HRC. Вона показує, наскільки клинок «твердий» і як добре він тримає заточку.
Для туристичних ножів ідеальний показник — від 54 до 62 HRC:

  • 54–56 HRC — лезо більш еластичне, не кришиться при ударах, але швидше тупиться;
  • 57–59 HRC — добре ріже, не боїться навантаження;
  • 60+ HRC — відмінна гострота, але є ризик ламкості при сильних ударах.

Чим твердіша сталь — тим важче її заточити, і тим дорожче коштує ніж. Але й служить вона значно довше. Леза з нижчою твердістю коштують менше. Їх легко заточити в польових умовах, але робити це доведеться частіше.

Форма та довжина клинка

У туристичному ножі форма леза є практичним виміром, від якого залежить зручність, ефективність та безпека.
Ідеальною довжиною леза для похідного ножа вважається від 9 до 13 см:

  • цього достатньо, щоб нарізати хліб, обробити рибу чи змайструвати кілочок для намету;
  • коротке лезо не створює дискомфорту під час носіння;
  • добре лягає в руку, зручно керувати навіть однією.

Яка форма леза краще? Розгляньмо популярні варіанти — цей міні огляд туристичних ножів  допоможе вам зрозуміти, яке лезо підходить саме під ваші потреби.

Форма клинка Характерний опис Плюси  Мінуси

 Drop Point 

Універсальний ніж для походу.

Лезо має плавний вигин до вістря, центр ваги зміщений вниз

Зручно колоти й різати.

Надійно для кемпінгу й полювання

Не підходить для дуже тонких чи точних робіт

Tanto

Лезо з чітким зламом біля вістря.

Часто використовується у тактичних ножах

Міцний кінчик, пробиває навіть тверді матеріали Незручно для побутових задач

 Clip Point

Характерний загострений кінчик Висока точність, ідеально для філігранної роботи  Лезо більш вразливе до ламання при навантаженні

Spear Point

Симетричне, схоже на спис   Хороше проникне різання Менш універсальне в побуті, частіше використовується в бойовому контексті

 Для походів найкраще працює ніж для кемпінгу Drop Point — практично та зручно. Clip Point стане вибирайте, якщо полюєте. Для виживання — дивіться в бік Tanto.

як вибрати ніж для туризму

Ручка: матеріали, зручність хвату

Який туристичний ніж вибрати, знає руків'я. Якісний ніж має зручну ручку. Вона не ковзає, не натирає і тримається в руці, як влита. У поході це критично: від надійного хвату залежить і безпека, і результат. Особливо, коли долоня волога чи втомлена. Тож погляньмо, з чого роблять ручки ножів найчастіше.
Гума

  • Чіпка, не ковзає навіть у мокрій руці.
  • Комфортна, м’яка, поглинає вібрації.
  • Зношується швидше, боїться високих температур.

Оптимально для вологого клімату, риболовлі, зимових походів.

Дерево

  • Виглядає стильно.
  • Приємна в руці, не холодить.
  • Вразлива до вологи, потребує догляду.

Вибирають ті, хто цінує «живий» матеріал у спорядженні.
Мікарта 

  • Надзвичайна міцність, не боїться вологи, температур, стирання. 
  • Навіть при намоканні не втрачає хват.
  • Важча в обробці, дорожча за гуму чи дерево.

Для тих, хто хоче мати «вічний» ніж без компромісів.
Форма, матеріал та обробка руків'я напряму впливають на:

  • Ергономіку. Добре спроєктована ручка не ковзає, не натирає мозолів і не втомлює руку навіть після тривалої роботи.
  • Контроль. Зручна форма та надійне зчеплення забезпечують точність різу і безпечну роботу навіть у складних погодних умовах.
  • Зовнішній вигляд. Матеріал і дизайн ручки формують перше враження. Але  краса не має йти на шкоду зручності.
  • Довговічність. Якісна ручка зносостійка, не боїться перепадів температур та вологи. 

Форму маєте вибрати такою, щоб взяти та забути, що в руці інструмент. 

Вага та габарити

Туристичний ніж має бути достатньо функціональним, щоб допомогти в будь-якій ситуації, але не перетворитися на обтяжливий баласт.
Як не перевантажити рюкзак?

  • Золота середина — ніж вагою до 300 г із довжиною клинка 9–13 см. Цього вистачить для більшості туристичних завдань.
  • Зайва вага. Вибирайте те, що дійсно будете носити з собою.
  • Розміри мають значення: вибрати похідний ніж занадто великий — незручно у дрібній роботі. Вибрати занадто маленький — не впорається зі справжніми задачами.

 туристичний ніж, як вибрати

Додаткові особливості та аксесуари

У  туристичному поході важливо бути впевненим, що в потрібний момент ніж не змусить вас шукати себе десь на дні рюкзака. Саме тут на перший план виходять чохол та спосіб фіксації.
Надійний чохол:

  • захищає лезо від вологи, подряпин і випадкових ударів;
  • зберігає вашу безпеку, особливо під час руху;
  • дозволяє зберігати ніж у зручному, швидкодоступному місці.

Чохли бувають різні — з нейлону, шкіри, каудексу чи пластику. Кожен із них має свій характер: м’який, жорсткий, універсальний чи тактичний. Виберіть той, що пасує вашому ножу.
Як носити ніж, щоб це було зручно?

  • На поясі. Ви завжди знаєте, де ніж, і можете дістати його навіть однією рукою.
  • На лямці туристичного рюкзака — зручно, коли важливий кожен рух, а руки зайняті.
  • Горизонтально — для компактних ножів і непомітного носіння. Ідеально в місті або на легкому маршруті.
  • MOLLE-кріплення — гнучкість для тих, хто цінує порядок і хоче розташувати ніж там, де зручно саме йому.

Важливо, щоб ніж не заважав рухатися, не губився серед речей. І водночас — завжди був поруч. 
У дорозі не завжди є час шукати інструмент. Іноді потрібна річ має бути тут і зараз — в одному русі. Саме тому багато туристичних ножів мають додаткові функції, які можуть врятувати ситуацію та заощадити час.
Що може мати ваш ніж, окрім леза?

  • Склобій. Допоможе у надзвичайній ситуації розбити скло авто або подати сигнал.
  • Кресало. Розпалить вогонь, коли сірники промокли.
  • Вбудований точильний камінь підтримає лезо в робочому стані.
  • Мультитул-елементи — викрутки, відкривачки, кусачки — дрібниці, які не завадять, коли щось зламається.
  • Шило зробить потрібний отвір при ремонті спорядження.
  • Пилка рятує, коли потрібно обрізати гілку, деревину чи пластик.

Такі функції можуть здатися не обов’язковими. Але одного разу, коли щось піде не за планом — саме вони стануть вашим козирем.
І якщо ви ще тільки складаєте список необхідного в похід, радимо звернути увагу на цей детальний гід — там зібрані речі, без яких у дорозі не обійтись.

 мультитул для походу

ТОП-5 найкращих моделей туристичних ножів

Ось добірка ТОП-5 туристичних ножів, які можуть стати надійним помічником у ваших мандрах.

Модель Опис Довжина у складеному вигляді
  (мм)
 Вага
(грам)
Матеріал руків'я  Висновок

Victorinox Recruit 0.2503

Класичний складаний ніж із 10 функціями, включаючи два леза, відкривачки для пляшок і консервів, викрутки та інші корисні інструменти. 84  47 ABS/целідор​ Ідеально підходить для щоденного носіння та легких походів, де потрібні базові інструменти для дрібних завдань

Victorinox Alox Cadet Silver 0.2601.26

Складаний ніж преміумкласу з 9 функціями та алюмінієвими накладками Alox, що забезпечують міцність й стильний вигляд 84 46 Алюміній   (Alox) Підходить для щоденного носіння та міських умов, де важливі компактність та надійність

 Ganzo G707

Складаний ніж  сучасного дизайну.

Оснащений системою автоматичного відкривання та замком безпеки.

Лезо виготовлене з нержавіючої сталі 440C

115 150 G10​ Підходить для активного відпочинку, використання в умовах, де потрібен надійний ніж зі швидким доступом до леза

Gear Aid by McNett Kotu Tanto

Компактний ніж із фіксованим лезом типу Tanto.

Оснащений пластиковими піхвами з кліпсою для кріплення

76 178 Текстурований нейлон​ Ідеальний для тактичних завдань в екстремальних умовах 

 SOG Field Knife FK1001-CP

Ніж із фіксованим лезом.

Має ергономічне руків'я та комплектується нейлоновими піхвами.

109 235 Термопластик​ Підходить для кемпінгу, полювання та інших видів активного відпочинку на природі​

Для детальнішого ознайомлення з цими моделями відвідайте alp.com.ua. Виберіть ту, яка найкраще відповідає вашим потребам та переходьте за посиланням для здійснення покупки.

Помилки при виборі туристичного ножа

Як вибрати туристичний ніж, щоб він не став тягарем в поході? Головні помилки, яких варто уникати:

  • Надто великий або важкий ніж. На практиці занадто габаритний ніж часто залишається в рюкзаку, замість працювати.

Вибирайте легкий ніж для рюкзака, той, що зручно тримати, носити, постійно використовувати.

  • Слабка або неякісна сталь. Такий інструмент може підвести в неочікуваний момент.

Звертайте увагу на марку сталі, показник твердості (HRC) й репутацію виробника.

  • Відсутність досвіду користування ножем. Навіть хороший ніж буде незручним, якщо ви не знаєте, як правильно з ним поводитись.

Потренуйтесь вдома. Навчіться правильно різати, фіксувати,  заточувати.
Ніж — це інструмент, а не статус. Правильний туристичний ніж допомагає, а не заважає. Купити ніж для походу з доставкою легко в alp.com.ua.

 компактний туристичний ніж

Як вибрати найкращий ніж для походу під свої завдання

Туристичні ножі: як вибрати найкращий під свої завдання? Ніж у поході або працює, або підводить. І щоб вибрати «той самий», потрібно розуміти, для чого він вам.
На що звертати увагу?
Тип ножа

  • Складаний — для неспішних мандрів і міського ритму. Зручно носити щодня, коли не чекаєш пригод, але любиш бути готовим.
  • Фіксований — уже серйозніше. Такий ніж не підведе, коли ти далеко від дому, серед лісу чи в горах. Рубати, різати, виживати — він для цього створений.

Матеріал клинка

  • Нержавіюча сталь — легкий варіант у догляді. Не боїться води, але іноді вимагає заточування.
  • Вуглецева — для тих, хто цінує справжню гостроту. Вона тримається довше, та потребує трохи більше уваги й турботи.

Довжина та форма леза

  • Оптимально — 9–13 см. Це баланс між зручністю та функціональністю.
  • Drop Point — майже універсальний: і нарізати, і щось підготувати.
  • Clip Point, Tanto, Spear — для специфіки. Якщо знаєш, що тобі потрібно — вони не розчарують.

Руків’я

  • Ніж повинен лягати в руку, як продовження тебе.
  • Гума — коли мокро, слизько, коли дощ або сніг.
  • Мікарта — витривала, надійна, для довгих мандрів.
  • Дерево — якщо хочеться тепла й краси. 

Вага і габарити

  • Все, що важче за 300 грамів — має мати сенс. Бо зайвого у рюкзаку не потрібно.

Аксесуари

  • Чохол, кріплення, кресало, точило, мультитул — усе це може знадобитися. Вибирай те, що відповідає твоєму стилю мандрів.

 чохол для ножа

 

Лайфхаки для новачків, як вибрати ніж для походу

  1. Не спішіть, подумайте: для чого саме вам ніж?
  2. Приміряйте, потримайте ніж у руці, відчуйте баланс.
  3. Не ганяйтесь за «мультитулом для всього» — іноді простота рятує.
  4. Запитайте в досвідчених туристів про практичний ніж для подорожей.

Готові зробити свій вибір?
Переходьте до інтернет-магазину Alp.com.ua — ми дбайливо зібрали найкращі моделі для різних завдань, від пікніка до гірської експедиції. Перегляньте моделі в каталозі. Виберіть той ніж, який стане частиною вашої подорожі.