Кількість
|
Вартість
|
||
|
Різотто це дуже поширена страва, яку готують за тисячою рецептів. Батьківщиною вважається Північна Італія, там, як відомо, люди розуміються на гарній їжі. Правильно приготувати різотто в похідних умовах досить складно, особливо з огляду на те, що потрібен спеціальний рис. То навіщо відмовляти собі в такій смакоті, якщо можна швидко приготувати його, заливши окропом? Вишукана кремова консистенція, яку дуже складно досягти навіть на крутій кухні, досягається професійним приготуванням перед сублімацією і в процесі заливання водою вона швидко відновлюється. Рис забезпечує заряд вуглеводів, а в яловичині міститься висока кількість білка. Овочі сприяють засвоєнню корисних речовин із страви, а також наповнюють організм вітамінами та необхідними мікроелементами.