Отправляясь в путешествие или в поход, кроме немалого количества снаряжения, вам также стоит позаботиться о наличии туристической посуды.
И если для кратковременной вылазки достаточно будет взять с собой индивидуальный набор или вообще ограничиться ложкой и кружкой, то в случае длительного путешествия или поездки с семьей, например, уже не обойтись без соответствующей посуды для приготовления пищи и достаточного количества комплектов на всех участников похода.
В этой статье мы распишем, на что следует обратить внимание при выборе туристической посуды, какие есть варианты и в чем их особенности.
1. Список туристической посуды для похода
2. Что нужно знать о туристической посуде
3. Что не нужно брать в поход из посуды
Список туристической посуды для похода
Чтобы понять, какую посуду брать в поход и ее необходимое количество, следует отталкиваться от двух основных факторов — количества людей и продолжительности путешествия.
В основном перечень необходимой посуды для похода содержит:
- котелок/кастрюлю;
- сковороду;
- чайник;
- флягу;
- ложки, вилки, ножи;
- миски, тарелки;
- кружки;
- контейнеры.
Численность участников похода непосредственно влияет на необходимое количество предметов посуды, а также на их объем. Прежде всего, это касается общей посуды для приготовления (котелок, сковорода, кастрюля и т.п.). Чтобы примерно сориентироваться, какой объем посуды вам нужен, рекомендуем его рассчитывать исходя из 0.5 л на человека. То есть, если в поход идут двое — литровой кастрюли вам будет достаточно. А если в общий котелок можно будет сложить все остальные предметы посуды — это будет дополнительным преимуществом в выборе.
Продолжительность путешествия также вносит свои коррективы, ведь чем дольше вы будете находиться в походе, тем разнообразнее будет ваше меню, а следовательно и количество посуды будет меняться. Перед тем как
выбирать посуду для похода, следует тщательно спланировать продолжительность и непосредственно меню.
Кроме того, практически каждый производитель предлагает готовые туристические наборы посуды, в которые могут входить индивидуальные предметы, такие как столовые приборы для похода, так и общая кемпинговая посуда. Такие комплекты обычно предусмотрены для группы от нескольких человек и это прекрасное решение на тот случай, когда не уверен, что именно может понадобиться или для туристов, еще не имеющих всего необходимого кухонного снаряжения для кемпинга или в поход с друзьями/семьей.
К тому же, такие наборы посуды имеют ключевое преимущество — большинство комплектующих взаимно пропорциональны и прекрасно складываются друг в друга, чем освобождают немало свободного пространства в рюкзаке или в машине.
К примеру, есть такие универсальные наборы туристической посуды:
- Набор туристической посуды Kovea KSK-WH56 Hard 56, содержащий все необходимое для приготовления еды, а также чашки и тарелки, ориентировочно на 5-6 человек.
- Индивидуальный набор легкой посуды туриста Wildo Camp-A-Box Complete, включающий комплект предметов для одного человека.
Что нужно знать о туристической посуде
Чтобы сделать правильный выбор посуды в поход, важно обращать внимание на такие критерии как: материал, вес, назначение и условия использования.
Есть немало разнообразных материалов, из которых производится походная туристическая посуда, но мы рассмотрим самые популярные, в частности:
- алюминий (в том числе и анодированный);
- нержавеющая сталь;
- титан;
- пластик;
- силикон.
Алюминий имеет небольшой вес и стоит довольно дешево, имеет отличную теплопроводность. Анодированный алюминий, в отличие от обычного, не окисляется благодаря своей особой обработке. Но стоит отметить, что такая посуда чувствительна к механическим повреждениям, поэтому требует бережного обращения.
Достойный представитель своей категории — набор туристической посуды Kovea KSK-WY56 Silver 56. Этот комплект рассчитан на приготовление еды на 5-6 человек и весит при этом чуть больше килограмма. А отсутствие пластиковых деталей на кастрюлях и сковороде позволяет готовить еду на костре, не боясь, что что-нибудь расплавится или деформируется.
В свою очередь, с анодированным покрытием, отличным решением может быть сверхлегкий чайник Primus LITECH Coffee/Tea Kettle. Помимо чрезвычайной легкости и компактности, он также не подвержен деформациям при небольших нагрузках благодаря прочному высококачественному материалу, из которого изготовлен. И, конечно, специальная обработка делает чайник не уязвимым к окислению.
Посуда из нержавеющей стали прочная, устойчивая к царапинам и не требует особого ухода, чем хорошо подходит для полевых условий, ведь для чистки сгодится и наличие только воды и песка. Однако в отличие от алюминия, этот материал имеет низкую теплопроводность и достаточно тяжелый, что делает его не лучшим решением для длительных походов, где вес играет важную роль.
Как вариант — такой стальной котелок Tatonka Kettle. Он имеет относительно небольшой вес, как для своего объема, но в то же время выполнен из прочного высококачественного материала. Особенностью этого котелка является наличие крышки-сковородки, которую также можно использовать как тарелку, что конечно только “плюс”, ведь чем больше функций может выполнять одна посуда, тем меньше дополнительных предметов придется брать с собой, соответственно, тем легче будет ваша ноша.
Туристическая титановая посуда наделена преимуществами алюминия и нержавеющей стали и не имеет их недостатков. Она прочная, устойчива к царапинам и в то же время легкая. Кроме того, этот материал не подвержен воздействию коррозии и механическим повреждениям. Единственным значимым недостатком является цена, ведь она на уровень выше чем стоимость походной посуды из других материалов.
Хорошее решение из такого материала — титановая кружка TOAKS Light Titanium 550ml Pot (Ultralight Version). Это тот случай, когда один предмет может быть заодно и чашкой, и миской, и даже мини-котелком для приготовления пищи, при этом занимая минимум места в рюкзаке и будучи почти не ощутимым по весу. Если вам нужна универсальная емкость для кратковременного путешествия налегке — рекомендуем обратить внимание на этот вариант.
Из пластика и силикона в основном изготовляют посуду для потребления еды, а не для приготовления, такую как чашки, стаканы, тарелки, миски или столовые приборы. Пластик отличается легкостью и невысокой ценой.
В качестве примера, миска Sea To Summit Delta Bowl With Lid, сделанная из прочного пищевого пластика, имеющая плотную крышку и способная выдерживать высокие температуры, не выделяя при этом вредных веществ и не изменяя вкус пищи. Хорошо подойдет для запаривания блюд быстрого приготовления.
В свою очередь, из силиконового материала производят очень компактную и легкую складную посуду-трансформер.
Отличный вариант из этой категории — силиконовый набор складной посуды Sea To Summit X-Set 31.
Это комплект посуды на двоих, занимающий минимум места, поскольку каждый предмет складывается друг в друга.
Изготовлен из гибкого пищевого силикона и имеет особенность — дно из анодированного алюминия. Благодаря такому сочетанию материалов кастрюлю из набора можно использовать для полноценного приготовления пищи на горелке.
Вес — это важный критерий выбора любого снаряжения для похода, ведь все принадлежности нужно будет нести на себе. И подбирая посуду, которую лучше взять в поход, попробуйте балансировать между весом и прочностью, помня, что слишком легкий котелок будет достаточно хрупким и более уязвимым к механическим повреждениям.
Кроме того, стоит учитывать назначение посуды и условия, в которых вы будете ее использовать. Так, если вам нужна посуда для приготовления на огне, следует обратить внимание не только на материал, из которого сделана сама емкость, но и на ручки, ведь на открытом огне они могут расплавиться. Потому, лучшая туристическая посуда для таких задач — цельнометаллическая или с ручками без пластиковых накладок (и любых плавящихся). Если же вы планируете пользоваться горелкой, следует подбирать посуду для приготовления так, чтобы она хорошо становилась на горелку.
Что касается условий использования — все зависит от типа запланированного путешествия. Если вы будете путешествовать на машине или остановитесь в кемпинге, можно не перебирая брать с собой полный набор посуды для походов, не учитывая вес и опираясь на другие важные критерии выбора. Но если вы отправляетесь в длительный пеший поход, где важен каждый грамм, который вы будете нести на себе — не стоит брать лишнего, тщательно все продумайте, прежде чем упаковывать с собой готовый полный комплект разнообразной посуды “на всякий случай”.
Что не нужно брать в поход из посуды
Следуя от обратного, уже можно составить представление о необходимых предметах в путешествии, так что мы решили также упомянуть о том, что точно не стоит брать с собой.
Для походов не подойдет привычная нам в быту посуда, в частности — стеклянная и керамическая. Основные причины — это ее хрупкость, ну и конечно, вес. Нести с собой тяжелые предметы, которые еще и могут разбиться по дороге, просто не целесообразно.
Также лучше оставить дома кухонные столовые приборы. Они достаточно тяжелые и не отличаются особой компактностью.
К счастью, на сегодня, производители туристической посуды предлагают множество удачных решений, которые смогут облегчить ваш рюкзак и в то же время обеспечить комфортный и уютный ужин.
