Газове обладнання здобуло заслужену славу серед любителів активного відпочинку. Газовий пальник - легке і компактне пристосування для приготування їжі в поході, яке допоможе вам закип'ятити воду або приготувати смачний обід. А головне швидко і просто! Щоб зігрітися чаєм більше не потрібна суха погода, пошук дров і труднощі в розведенні багаття.

Що краще - газовий пальник або приготування на дровах? Однозначно - пальник, у більшості випадків. Використовувати таке обладнання можна в дощ, вітер і навіть у приміщенні. Тільки уявіть собі зливу або снігову бурю в горах - як готувати їжу в поході?  Можна сховатися і грітися з командою чаєм або кавою, які швидко приготували на газовому пальнику. А на привалі можна швидко перекусити і зігрітися. Або, наприклад, у спелеології газове обладнання незамінна річ. У печері вогонь не розведеш, а експедиції бувають тривалими. Також якщо подорожувати в інших країнах - за відкритий вогонь можна отримати величезний штраф.

1. На чому готувати їжу в поході?

— мультипаливні пальники

— газові пальники

— газовий гриль

— інтегровані системи

2. Як користуватися газовим пальником?

3. Рекомендації щодо догляду за пальниками

На чому готувати їжу в поході??

Туристичний газовий пальник може бути різним, залежно від конструкції, газу або призначення. Бувають пальники, які призначені для зовсім маленьких ємностей, в яких можна приготувати тільки гарячі напої. Є ж і такі, на які можна поставити повноцінний казанок на групу або сковороду. Відрізняються також за типом палива, яке використовується.

Мультипаливні пальники

Як можна здогадатися з назви - мультипаливні пальники працюють на різних типах рідкого палива. 

Це може бути:

  • бензин, 
  • дизель,
  • гас,
  • білий газ.

Такі пальники чудово підходять для високогірних сходжень. Газ з набором висоти і за низьких температур починає працювати все гірше і на високогір'ї від вашого пальника може не бути толку. Бензин або гас такої проблеми не відчувають. Крім того, в інших країнах може бути важко знайти газовий балон із відповідним різьбленням. Або ж у вас подорож далеко від туристичних магазинів і купити балон ніде. А брати на борт літака газ заборонено. Бензин або дизель можна знайти на будь-якій заправці у світі.


Kovea KB-N0810 Booster Dual Max

 

Мультипаливний пальник Kovea KB-N0810 Booster Dual Max

Газовий пальник туристичний від бренду Kovea має перемикач між газом і бензином, що дає змогу працювати з однаковою потужністю. Форсунка автоматично прочищається. З новою системою придушення шуму він дуже тихий. Ефективно прогріває паливо перед роботою.

Газові пальники

Газові пальники поділяються на:

  • Різьбові або невиносні. Такі пристосування накручуються безпосередньо на газовий балон завдяки різьбі. Вони легкі і часто використовуються в тих сходженнях, де кожен грам на рахунку. Мінус такого пальника в тому, що він підійде для компанії з двох-трьох осіб максимум.
  • Виносні. Приєднуються до балона спеціальним шлангом, тому більш стійкі. На них можна готувати їжу на більшу кількість людей і більш комфортно. З мінусів - споживання газу, більше ніж у різьбовій. 

Найсильніше на якість горіння газу і ефективність газового балона в конкретних умовах впливає склад газової суміші.  У туристичних газових балонах використовують суміші трьох основних газів: пропану, бутану та ізобутану.  Усі вони мають різну температуру кипіння (перехід із рідкого стану в газоподібний): пропан -42 °С, ізобутан -12 °С, бутан -1 °С.

Бутан за низької температури просто не буде горіти.  Пропан, що створює основний тиск у балоні, може виявитися небезпечним у разі перегріву влітку.  Тому в якісних сумішах бутан замінюють ізобутаном, що має нижчу температуру кипіння.

Kovea KB-0707 Supalite Titanium

Газовий пальник Kovea KB-0707 Supalite Titanium

Невыносная газовая горелка Supalite Titanium KB-0707 — надежная и компактная горелка из титана в комбинации с легким алюминиевым сплавом. Всего 60 грамм за 2.22 кВт мощности!

Газовий гриль

Портативний газовий гриль відмінна покупка для любителів барбекю. Навіть на балконі багатоповерхівки можна влаштувати вечірку зі смачними соковитими стейками з пилу-жару. Якщо ви любите відпочивати з друзями на природі, такий гриль не займе багато місця в машині, простий у використанні, не потребує купівлі дров або вугілля і труднощів з розпалюванням. Для роботи газового гриля потрібен природний газ у цангових балонах

Kovea KG-0904 R Dream Gas BBQ

 

Газовий гриль Kovea KG-0904 R Dream Gas BBQ

Газовий гриль легко чиститься після приготування. Оснащений захистом від рідини, що капає з продуктів. Дотримано всіх норм безпеки на випадок перегріву або неправильного підключення. Працює навіть на холоді, завдяки системі попереднього розігріву газу.

Інтегровані системи

Інтегровані системи для приготування їжі —  це пальник, який жорстко з'єднаний з казанком. Конструкція має надійний вітрозахист, високий теплообмін. Зазвичай каструля оснащена металевим радіатором для швидкого нагріву води або приготування їжі. Весь девайс зручно складається і займає мало місця. Дуже зручна річ для походів маленьких груп або поодиноких. Може використовуватися і великою групою на привалах для гарячого чаю.

Jetboil Minimo 1 л

Система для приготування їжі Jetboil Minimo 1 л

Система складається з пальника, ємності на 1 літр, кришки, неопренового чохла. Важить всього 415 грамів, що менше, ніж у інших систем. За будь-яких умов літр закипає за 4 хвилини. Компанія Jetboil перша створила інтегровані системи і досі є флагманами на ринку.

Як користуватися газовим пальником

Користуватися газовим пальником дуже просто. Для того щоб розпалити пальник, потрібно відкрити вентиль балона і піднести запалене джерело вогню (сірник, запальничку) до випромінювача. Коли з'явиться полум'я - сірник можна прибрати. Пальник газовий з п'єзопідпалом запалюється без вогню. Регулюйте силу вогню за допомогою вентиля. А коли потрібно вимкнути пальник - просто перекрийте балон.

Газові пальники для туристів легко захистити від негоди. Радимо купити вітрозахисний екран або використовувати замість нього підручні засоби, наприклад, каремат. Над місцем готування можна поставити тент, якщо раптом пішов дощ. Або навіть перенести польову кухню в тамбур намету. Радимо обов'язково взяти з собою запасний газовий балон, щоб газ не закінчився в найбільш невдалий момент.

Правила безпеки

Правила безпеки теж дуже прості як і з будь-яким джерелом вогню. Захистіть пальник від опадів, стежте, щоб він не впав і не підпалив що-небудь.
Для мультипаливного пальника дуже важливо стежити, щоб він не піддавався закоксовці, появі нагару. Зазвичай таке трапляється через невідповідне, низькоякісне паливо. Іноді використання поганого рідкого палива може зовсім вивести з ладу пальник і чистка вже не допоможе. У такому паливі є домішки, що випадають опадами на стінках. Якщо ви помітили переривчасте полум'я - це перша ознака, що пальник пора терміново чистити. Рекомендуємо профілактичні чистки раз на 10 приготувань їжі.

Рекомендації щодо догляду за пальниками

Для того, щоб пальник служив довго треба:

  • Регулярно чистити пальник;

 Коли канали засмічуються, полум'я стає менш інтенсивним, а то й зовсім пропадає.

  • Правильно транспортувати;

Слідкуйте, щоб у рюкзаку не поламалася крихка конструкція.

Використовувати тільки те паливо, що рекомендується для даного виду пальника.

Неправильно підібране або неякісне паливо виведе з ладу ваш пальник.

  • Стежити за кількістю палива;

Що менше залишається газу, то менше тиску він створює. Не пропустіть момент, коли пальник уже не зможе нагрівати посуд ефективно. Перевірити залишок газу можна за вагою або за спеціальними мітками, зануривши балон у воду.

  • Регулювати кількість полум'я;

Недоцільно витрачати паливо на велике полум'я, коли їжа може готуватися на меншому.

  • Не ставити балон на холодні поверхні.

Газ ефективніше згорає в теплі, тому не ставте газові балончики для пальника на сніг. 

Нехай ваш пальник мандрує з вами в найнеймовірніші місця, і готування в поході не буде вам головним болем.